Glad Påsk!

Inte Påskön, men väl längs stranden i New Brighton

Här vräker regnet ned och man trodde väl inte att det kunde finnas så mycket väta att krama ur en molnmassa, men där hade man fel.

Nåja, inne är det sol i sinnet och i morgon ska vi fira påsk med en hel bunke trevliga människor här. Förberedelserna för att få till ett svenskt smörgåsbord har varit lika intensiva som alltid och lyckan blev stor när det damp ned ett paket med femminuterssill och annat gott från Sverige att höja stämningen med. (Bamsetack till Jan & Majsan!)

  I veckan som gått lyckades vi få tag i laxsida, så nu är där gravlax under tillagning i kylskåpet.        Kycklingleverpastejen är kryddad med whiskey och grönpeppar, Brantevikssill är inlagd, senapssill  och påskmust inköpt från Svedala och idag rullas det köttbullar till ett regemente. Med Janssons,    ägg (så klart!!!), Kalles och lammstek och en massa annat gott ska vi nog må som både prinsar och  prinsessor när vi fyller bukarna.

  Från oss alla till er alla:

 Glad Påsk!!!